SŁODKI PREZENT – CZEKOLADOWE TRUFLE

Nie macie pomysłu lub czasu na prezent Mikołajkowy albo Gwiazdkowy? Nie ma czym się przejmować:)) Znalazłam dla Was szybki i bardzo łatwy, moim zdaniem najlepszy przepis, na smakowite, słodkie, bardzo efektowne czekoladowe trufle:)) 

Gwarantuję Wam, że wykonanie podarunku, który ucieszy zmysły smakowe i wzrokowe, zajmie mniej niż 1 godz. Potrzebne będzie tylko jakieś ładne pudełeczko, papier i wstążeczka do którego zapakujecie trufle. Prezenty z serii DIY, które wykonuje się samemu są zawsze oryginalne i fajne:))

Poniżej podaję Wam dodatkowo linki na inne słodkości, które też można podarować z okazji świąt:))

• wegańskie ciasteczka orkiszowe z żurawiną
• orzechowo-cynamonowe świąteczne gwiazdki
• różane serce z białej czekolady z owocami goji
• ciasteczka owsiane z żurawiną

SKŁADNIKI:

15-18 małych trufli

200 g serka mascarpone
100 g czekolady gorzkiej
100 g czekolady mlecznej
50 g herbatników maślanych
50 g kakao

PRZYGOTOWANIE:

• Czekoladę połam na kawałki i rozpuść w kąpieli wodnej.
• Herbatniki włóż do woreczka foliowego i pokrusz na drobno, ale nie na mąkę, najlepiej za pomocą wałka do ciasta.
• Roztopioną czekoladę przelej do innej głębokiej miski, studź ją przez 2 min. potem dodaj pokruszone herbatniki, serek mascarpone. Wszystkie składniki dokładnie połącz. Masę włóż na około 15 min. do lodówki.
• Po upływie tego czasu masa jest schłodzona i można z niej lepić kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Przygotuj głęboką miskę wsyp do niej kakao i obtaczaj w nim trufle. Potem schładzaj je jeszcze przez jakiś czas, by uzyskać pożądana twardość trufli. Przełóż je do ozdobnego pudełeczka i prezent gotowy:))