DIETETYCZNE JOGURTOWE LODY Z MANGO

Podczas upalnej pogody uwielbiamy jeść lody. Najlepiej gdy są niskokaloryczne, ale to zaleta tylko sorbetów. Będąc w gościach przygotowałam lody jogurtowe z mango (tu przeczytasz o jego cudownych właściwościach, tak naprawdę to w upalne dni lody te mogą stanowić lekki posiłek). Były tak przepyszne i odświeżające, do tego bez tłustej śmietany i jajek. 

Cukier to rzecz względna można zupełnie go pominąć lub zastąpić ksylitolem tutaj przeczytasz więcej o jego fantastycznych właściwościach. Kto jak woli. Ja przyznaję, że dodałam cukier, choć wolałabym płynny miód, ale to ze względu na inne osoby, które lubią lody słodkie. Lody mango wyszły przepyszne:) Robiłam je przy użyciu maszyny do lodów. Można je od razy zjeść lub zamrozić. Polecam wszystkim:))

SKŁADNIKI:

1 dojrzały owoc mango
250 g jogurtu gęstego light
2 łyżki cukru lub płynnego miodu  ewentualnie ksylitolu
sok z połówki cytryny

PRZYGOTOWANIE:

1. Mango obieram z skórki, odkrawam miąższ od pestki.
2. W blenderze miksuję kawałki owocu z jogurtem i sokiem, ewentualnie słodzimy do smaku.
3. Otrzymaną masę przelałam do pojemnika w maszynie do lodów. Mroziłam cały czas przy włączonym mieszadle 40 minut, ponieważ było upalnie.
4. Zmrożoną masę wyłożyłam do salaterek ozdobiłam listkami  melisy i różami można też ewentualnie miętą lub płatkami róż. Podałam od razu:)) Opcjonalnie masę można  przełożyć do plastikowego pojemnika i zamrozić:))