03 lipca 2015

BEZGLUTENOWE ZIELONE SMOOTHIE JAGLANE


Upały znów zagościły w naszym kraju, osobiście taki stan pogody uwielbiam byleby tylko z dala trzymać się od centrum miasta w ciągu dnia.
Oczywiście w tym wyjątkowym okresie nie polecam włączania piekarnika ani objadania się  tłustymi potrawami, ani obfitych posiłków. Zdecydowanie polecam wszelkie koktajle zwłaszcza te z kaszą jaglaną, które znakomicie sycą są lekkie, chłodzą a do tego są  bardzo zdrowe, dietetyczne. Mogą nas posilać na śniadanie, lekki lunch, deser i kolację. Dzisiaj proponuję na upalne dni zielony koktajl z szpinakiem, sokiem pomarańczowym i kaszą jaglaną. Polecam również inne bezglutenowe koktajle z kaszą jaglaną na moim blogu a szczególnie te wegańskie: jaglane mango lassi oraz smoothie truskawkowo-jaglane. Zachęcam też do spróbowania innych moich fit przepisów na letnie koktajle.

SKŁADNIKI:2 garście młodego szpinaku
200 ml soku wyciśniętego z 2 pomarańczy 
100 ml mleka ryżowego
1 łyżeczka startego świeżego imbiru
1 łyżeczka soku z cytryny
2 łyżki ksylitolu
50 g kaszy jaglanej

PRZYGOTOWANIE:
  • Kaszę jaglaną uprażyłam na patelni, następnie sparzyłam wrzątkiem, przepłukałam by pozbyć się goryczki. Przełożyłam ją do garnka, zalałam 150 ml wrzącej wody i gotowałam pod przykryciem na małym ogniu około 15 min. do momentu wchłonięcia wody. Garnek z kaszą odstawiłam do wystygnięcia.
  • Wycisnęłam sok z pomarańczy, starłam imbir, umyłam szpinak.
  • Do blendera wrzuciłam ugotowaną schłodzona kaszę jaglaną, szpinak, imbir, dolałam mleko ryżowe, sok z pomarańczy i 1 łyżeczkę soku z cytryny, wsypałam ksylitol. Wszystkie składniki porządnie zmiksowałam. 
  • Podałam od razu, choć nic się nie stanie jeśli schłodzimy je dodatkowo w lodówce. Smacznego:))

5 komentarzy:

Magdalena Kuchaja pisze...

smoothie pełne zdrowia!

Lena pisze...

Taki koktajl chętnie bym wypiła :)

Zulu k pisze...

Świetny smoothie - zwłaszcza to, ze na pewno syci, ale i orzeźwia, co jest idealne na ten czas, ponieważ jednocześnie nie chce nam się tak jeść, ale pragniemy czegoś owocowego i lekkiego zamiast normalnego posiłku :} Pycha !

domowacukierniaewy.blox.pl pisze...

Wspaniały napój, pełen smaku i witamin :)

Kolizje Smakow pisze...

Wygląda przepysznie, będę musiała go zrobić w najbliższym czasie :)