28 października 2015

SMOOTHIE Z ŻURAWINY I GRUSZKI


Pyszny jesienno-zimowy koktajl przygotujecie błyskawicznie. Jest bardzo smaczny, orzeźwiający ale przede wszystkim mnóstwo w nim składników wpływających na zdrowie dzięki żurawinie, która to jest stosowana na przeziębienia, anginy, infekcje dróg moczowych czy kłopotów z żołądkiem związanych z obecnością bakterii Helicobacter pylori. Oprócz właściwości aseptycznych, których to nie pozbawia jej nawet gotowanie ma też zalety odżywcze a to dzięki zawartości witamin A, C oraz z grupy B. Owoce żurawiny świetnie się przechowuje w lodówce nawet całą zimę.  Warto więc mieć w domu, czy to w syropie, soku, konfiturze (tutaj przepis) albo suszoną, w każdej postaci jest świetna. Teraz jesienią surowe owoce można z łatwością dostać nawet w hipermarketach. Do osłodzenia koktajlu używam ksylitolu, czyli cukru brzozowego tutaj więcej o jego zdrowotnych właściwościach. Przypomnę, że jest on aż  o 40% mniej kaloryczny niż zwykły cukier, ponieważ wytwarza odczyn zasadowy jest świetny przy nadkwasocie żołądka.  Dzięki połączenie ksylitolu i żurawiny w moim fit koktajlu otrzymacie świetny naturalny dietetyczny lek na  żołądek, który można stosować w diecie podczas eradykacji Helicobacter pylori z organizmu do tego bezglutenowy. Wszystkim życzę dużo zdrowia:))

SKŁADNIKI:

1 szklanka borówki(żurawiny) leśnej
1 gruszka (opcjonalnie) przy eradykacji Helicobater pylori lepszy będzie banan
400 ml kefiru
2 łyżki ksyliotlu ewentualnie cukru trzcinowego
kilka kropel ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
szczypta kardamonu

PRZYGOTOWANIE:
  • Owoce umyj, gruszkę obierz ze skórki, usuń gniazda nasienne, pokrój na kawałki.
  • W blenderze zmiksuj kefir razem z owocami, dodaj esencję waniliową oraz ksylitol.
  • Ewentualnie dosłódź do smaku. SMACZNEGO:))

5 komentarzy:

Lena pisze...

Samo zdrowie:)

Drink Eat Live pisze...

Dokładnie tak, ostatnio piję codziennie w różnych wariantach:)) Pomaga:))

Angelika i Monika Candy Pandas pisze...

Ma piękny i bardzo apetyczny kolor ;)

Agnieszka - Polska Zupa pisze...

Z przyjemnością bym się napiła :)

Zakochana babeczka pisze...

Dzień bez koktajlu, dniem straconym :) Pycha! :)