PIECZONE JABŁKA POD JAGLANĄ KRUSZONKĄ – BEZGLUTENOWY DESER

Szukacie przepisu na szybki bezglutenowy deser? Jeśli tak, to pieczone jabłka pod jaglaną kruszonką spełnią wszystkie Wasze życzenia i to nie tylko dietetyczne, ale również smakowe.

Ten deser, to coś w rodzaju kruchej tarty z jabłkami. Składa się z startych jabłek, kruszonki, którą zrobiłam z mąki jaglanej, margaryny Benecol o smaku masła (dbam o swój poziom cholesterolu) oraz cukru pudru. Zamiast tej margaryny możecie użyć zwykłego masła.

Jak zapewnie się domyślacie mąkę jaglaną uzyskuje się z zmielonej kaszy jaglanej. Ma ona wspaniałe właściwości odżywcze. Zawiera lecytynę, która wspomaga pamięć i reguluje poziom cholesterolu we krwi. Działa zasadotwórczo, czyli odkwasza organizm, a to skolei ważne jest w profilaktyce antynowotworowej oraz nawracających infekcjach drożdżakowych.  Mąkę jaglana można stosować do różnego rodzaju wypieków, bardzo dobrze łączy się z mąka ziemniaczaną. 

Zrobienie tego zdrowego i pysznego deseru zajmie Wam około 45 min. z pieczeniem włącznie. Podana ilość  składników wystarczy na 4-5 porcji.

Do dzieła:))

SKŁADNIKI

150 g mąki jaglanej
100 g masła lub margaryny Benecol
1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią lub zwykłego wanilinowego
80-90 g cukru pudru
3-4 słodkie jabłka
2 łyżki owoców goji (można pominąć)

PRZYGOTOWANIE

• Umyj i obierz jabłka ze skórki następnie zetrzyj na grubej tarce. 
• Owoce goji sparz wrzątkiem i dodaj do jabłek.
• Z mąki, tłuszczu oraz cukru zrób kruszonkę. Ciasto musi być wyczuwalnie mokre, ale nie zlepione, dające się łatwo „kruszyć”, „sypać”.
• Kokilki posmaruj od wewnątrz tłuszczem, wypełnij je utartymi jabłkami do mniej więcej ⅔ wysokości. Wierzch posyp kruszonką.
• Naczynka włóż do nagrzanego piekarnika gazowego do 200°C na 20 min.
• Można podawać i jeść jeszcze ciepłe, ale nie gorące.
• SMACZNEGO:))