18 lipca 2017

KWIATY CUKINII W CIEŚCIE NALEŚNIKOWYM



 Kwiaty cukinii wciąż są u nas  rzadko spotykanym rarytasem na targach. Osobiście nigdy nie widziałam ich w sprzedaży a szkoda bo mają naprawdę wyśmienity smak. Te przyrządziłam z własnych wyhodowanych cukinii. Pielęgnowałam, podlewałam, sadziłam pestki kilka razy ponieważ było wciąż za chłodno, by nasiona mogły wykiełkować. Teraz w lipcu zostałam wynagrodzona. Cukinie pięknie kwitną i mają wspaniałe owoce.



SKŁADNIKI:
kilka kwiatów cukinii
175 gr mąki pszennej
100 ml wody
2 łyżki mleka
1 jajko
sól, pieprz
1 łyżka oleju rzepakowego

PRZYGOTOWANE:

  • Kwiaty umyj, pozbaw pręcików i łodyżek. 
  • Przygotuj ciasto naleśnikowe; składniki ciasta zmiksuj razem na gładką masę.
  • Kwiaty obtaczaj w cieście i smaż na oleju  do zrumienienia.
  • Podawaj ciepłe jako atrakcyjną przekąskę.
SMACZNEGO 🌼🌼🌼


1 komentarz:

Lena pisze...

lata nie jadłam, pycha :)